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일상 메모장

삼진어묵 옛날모듬어묵으로 어묵탕(오뎅탕) 만들기!

안녕하세요~ 쿠팡 로켓 프레시에서 주문한 11,970원 주고 주문한, '삼진어묵 옛날모듬어묵' 으로 어묵탕을 만들어 먹었어요. 오늘의 재료는 삼진어묵(반봉지) 무 다시마 멸치 어묵탕 스프 연두 (또는 간장) 이렇게 들어갔습니다. 무를 큼지막하게 잘라주고, 국물용 멸치와 다시마를 준비해줍니다. 그리고 옛날모듬어묵에 들어가 있는 어묵탕스프를 꼭 챙겨놔 주세요 ㅎㅎ 적당량의 물에 멸치, 다시마, 무를 넣고 다싯물을 만들어 줍니다. 팔팔 끊어 오르면 다시마와 멸치를 건져내세요. 오뎅탕국물을 머금은 무는 맛있으니 그대로 넣어줬어요~ㅎㅎ 그리고 준비한 다시물에 먹기 좋게 자른 어묵을 넣어주고 끓여줍니다. (어묵 양이 너무 많아서 반봉지 정도 넣었어요~) 그리고 빠지면 안 되는 어묵탕 스프를 넣어주세요. ㅋㅋ 5분 ..
레시피 2020. 4. 16. 07:06
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