일상 메모장

안녕하세요. 오늘은 부산여행가서 지인을 통해 들은 연산동 연동시장 안에 있는 순대 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 오직 순대만 파는곳인데 줄을 서서 사간다고 하는데 순대라고 하면, 전통순대가 아닌이상 다 기성품이고 별로 기대를 하지 않고 가게되었습니다. 연동시장 입구에서 직진해서 오른쪽 방향으로 꺽으면 바로 보이는데요. 오전 11시 30분경에 방문하였는데, 테이블에도 손님이 있고 제 앞에 두팀 정도 대기를 하고 계셨습니다. 메뉴는 오직 순대 하나만 판매하고 있었어요. 그리고 가게 안쪽에는 순대를 만드는 곳이 있었습니다. (기성품 순대를 사서 쓰지 않더라구요!) 대기를 보자마자 도대체 순대가 얼마나 맛있길래 이렇게 오전부터 순대를 사려고 줄을 서서 기다리는지 엄청 기대가 되더라구요.ㅎㅎ 저는 다른 부속부위..

안녕하세요~ 오늘은 부산여행가서 먹은 금수복국 본점 후기를 포스팅할게요~ 부산 가면 항상 술 먹은 다음날 해장을 위해서 찾는 복국 전문점입니다. 워낙 유명해서 많은 분들이 가보셨을 텐데요. 혹시 안 가보신 분들 있으시면 참고하시라고 올려요~ 방문했을 때마다 항상 사람이 많아서 대기를 했었는데 이날은 평일 아침 8시 30분 경이라 대기 없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 복국은 활참복국, 까치복국, 밀복국, 은복국 4종류가 있습니다. (활참복국 : 45,000원, 까치복국 : 20,000원, 밀복국 : 18,000원, 은복국 : 11,000원) 참복어와 까치복어(희소성), 그리고 밀복은 고급 복어 요리할 때 쓰이고, 은복은 독이 없는 복어라고 위키에서 그러네요 ^^; (추가로 밀복은 동해안에서 대부분 잡혀서..