일상 메모장

안녕하세요~ 얼마 전에 계란 샐러드 샌드위치를 만들었었는데 오늘은 Chef's Life 님의 덧글에서 아이디어를 얻어서 참치 샐러드 샌드위치를 만들어 봤어요.ㅎㅎ 2020/04/26 - [레시피] - 계란샐러드 만들기 및 계란 샌드위치 집에 있는 재료에 따라서 1~3단계까지 나뉘는데요~ 재료는 아래와 같습니다. 참치샌드위치 1단계 재료 : 참치통조림 1개, 치킨무 1팩, 마요네즈 적당량 2단계 재료 : 1단계 + 양파 반개, 설탕 0.5큰술, 식초 0.5큰술 3단계 재료 : 2단계 + 당근, 크래미, 삶은 달걀 2개, 머스터드소스 입니다. 모든 단계에 치킨무가 들어가는데 저는 집에 남은 치킨무가 없어서 ㅠㅠ 3단계 재료에 삶은 달걀과 치킨무가 없는 상태로 만들어봤습니다. (대신! 오이 추가) 이렇게 재료..

안녕하세요~ 편의점에서 '초코파이 하우스 제주 한라봉'이라는 제품이 있길래 사 와봤어요.ㅎㅎ 원래 이 제품은 초코파이 하우스와 면세점에서만 판매하던 제품인데, 편의점에 출시되었다고 하네요. 가격은 2,500원인데 초코파이 하나에 가격이 좀 비싸네요. 일반 초코파이 한 개가 28g인데 이 제품은 60g 두배 정도 무게네요. 부피도 대략 2배 정도 큰 것 같아요~ 초코파이 하우스 제주 한라봉은 초코파이의 원조! 오리온에서 나온 제품입니다. 칼로리는 261Kcal 네요~ 함량은 한라봉 2.7%에 마켓오 초콜릿은 20% 들어가 있다고 합니다. 초코파이가 종이에 고급지게 포장되어있네요 ㅎㅎ 겉으로 보기에는 일반 초코파이보다 크기만 크고 큰 차이점은 보이지 않습니다. 단면을 보면 마시멜로 위에 약간 노란색 필링 같..

안녕하세요. 오늘은 이름이 좀 길어요. 폰타나 밀라노 크림치즈 로제 소스로 파스타를 해 먹어 봤어요 ㅎㅎ 가격은 인터넷에서 3,200원 정도에 판매하고 있습니다. 폰타나 소스를 여러 가지 먹어봤는데 전 크림치즈 로제 소스가 특히 맛있더라고요~^^ 저는 소스를 넉넉히 넣는 편이라 한통에 대략 3~4인분이라고 생각하시면 될 것 같습니다. 알프스 산맥 아래 넓은 목초지가 펼쳐진 밀라노는 낙농업이 발달해 치즈를 이용한 요리로 유명합니다. 치즈를 사랑하는 밀라노 사람들은 토마토소스에 크림치즈를 넣어 토마토의 상큼한 맛과 크림치즈의 고소하고 풍부한 맛을 동시에 느낄 수 있는 로제 파스타를 즐겨 먹는다 라고 적혀있네요!ㅎㅎ 평소 같으면 관심도 없이 넘어갔을 텐데 포스팅해야 하니 눈에 들어오네요 ㅋㅋ 먼저 물에 소금을..

안녕하세요~ 오늘은 홍콩반점 PLUS+ 0410 죽전 단대점에서 포장한 후기입니다. 그런데 혹시 홍콩반점 0410과 홍콩반점 PLUS+ 0410, 홍마반점 0410의 차이점을 아시나요?ㅎㅎ 홍콩반점 0410은 짬뽕만 파는 음식점이고, 홍콩반점 PLUS 0410은 짜장 + 짬뽕을 파는 중국집 홍마반점 0410은 짜장 + 짬뽕 + 요리를 파는 중국집이라고 합니다. 이번에 처음 알았네요 ;;ㅋㅋㅋ 아무튼!! 저는 홍콩반점에서 탕수육 소, 고추짜장, 볶음짬뽕을 포장 주문했습니다. 대략 10분 정도 기다리니 주문한 음식이 나왔습니다. 가격은 탕수육 소짜 11,000원, 고추짜장 5,500원, 볶음짬뽕 6,500원입니다. 총 23,000원이네요. 홍콩반점의 모든 메뉴는 포장이 가능하다고 하더라고요. 그래서 그런지 ..

안녕하세요~ 오늘은 집에서 간단하게 먹기 좋은 계란 샐러드 샌드위치를 만들어볼게요~ 오늘의 재료 계란 7개 오이 반개 마요네즈 5스푼 허니머스터드 2스푼 후추, 소금 먼저 계란을 삶을 건데요. 계란을 삶기 전에 미리 냉장고에서 30분 전에 꺼내놓으셔야 삶을 때 계란이 깨지지 않습니다. 안 그러면 차가운 계란이 순간적으로 뜨거워져서 깨질 수가 있어요~ 계란이 살짝 잠길 정도 물을 붓고, 굵은소금과 식초를 조금 넣은 후, 15분간 쪄주시면 됩니다. 잘 삶아진 계란을 흰자와 노른자로 분리해주세요. 오이 반개는 굵은소금으로 박박 닦아준 후에, 안쪽의 씨를 제거하고 식감 좋게 다졌습니다. 그리고 분리한 계란 노른자와 흰자를 비닐장갑 끼고 잘 부셔주세요. 포크 같은 걸로 누르면서 부셔도 되는데, 저는 그냥 비닐장갑..

안녕하세요. 오늘은 혈당, 콜레스테롤, 요산 수치를 집에서 간편하게 측정할 수 있는 베네첵 이라는 측정기 사용기를 포스팅할게요. 얼마 전에 발이 조금 욱신 거려서 병원에 가니 요산 수치가 높다고, 통풍을 조심하라고 하더라고요 ㅠㅠ 관리 안 하면 심하게 통풍이 올 수 있다고... (최근에 맥주를 많이 먹은 게 원인인 것 같아요..) 그래서 이제 몸 관리를 하려고 베네첵이라는 측정기를 구매했어요. 이 제품은 인터넷으로 120,000원에 구매를 했습니다. 12만 원은 기계만 구입했을 때 가격이고요. 추가로 콜레스테롤, 혈당, 요산을 측정하는 스트립을 추가로 구매하셔야 합니다. 위에는 요산 측정용 스트립이고요. 요산측정 스트립은 25개에 45,000원이고, 콜레스테롤 측정 스트립은 25개에 45,000원, 혈당..

안녕하세요~ 오늘은 오뚜기 3일 숙성카레 약간 매운맛으로 카레를 만들어 봤습니다. 기본 레시피는 백종원 레시피를 참고했어요~ 박스당 4인분인데 2박스 사용해서 총 8인분을 만들 예정이에요~ 카레는 만들어놓고 1주일은 먹어야 카레자나요?ㅋㅋ 오늘의 재료 당근 2개 감자 5개 양파 3개 돼지고기 300g 물 1200ml 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 얇게 채 썬 양파를 센 불에 볶아줍니다. 원래 백종원 레시피는 양파를 굉장히 오래 볶아서 갈색으로 변할 때까지 하는 건데, 저는 귀찮아서 요정도만 했어요 ㅎㅎ 양파가 풀이 죽고 색이 변할 때, 돼지고기를 넣어서 같이 볶아줍니다. 고기가 다 익으면 깍둑 썰기한 당근과 감자를 넣고, 물을 1200ml 넣어줍니다. 그리고 바로 숙성 카레 고형 8인분을 같이 넣어줬어요...

안녕하세요~ 오늘은 더킹 영원한 군주에 나오는 이민호 씨가 광고하는 BBQ 신메뉴 핫 황금올리브 레드착착을 먹어봤습니다. 기본 베이스는 황금 올리브 치킨에 레드 소스가 뿌려진것 같은데요. 가격은 19,000원에 배달비 2,000원 해서 21,000원입니다. 저녁시간이라 배달이 오래걸릴줄 알았는데 생각보다 빨리 왔네요!ㅎㅎ 신메뉴다 보니 맛이 어떨지 기대가 됩니다~ 박스가 생각보다 크네요! 치킨에는 빠질 수 없는 치킨무와 콜라 1캔이 같이 배달 왔습니다. 짠!! 핫 황금올리브 레드 착착입니다! 응? 근데 이게 뭐지?? 왜 황금올리브 치킨에 라면스프가 뿌려져 있지?? 라고 생각하게 되는 비주얼입니다 ㅋㅋㅋ 비주얼은 위에서 말했듯이 치킨 위에 라면스프가 뿌려져 있습니다. ㅎㅎ 라면스프보다는 입자가 고운거 보니..